Ostar

När man flyttar från ett land till ett annat kan det uppstå små "matchocker". Sådant man varit van vid under hela sitt liv finns helt plötsligt inte.
När jag först kom hit var ostar en sådan sak. Michael log åt mig när jag försökte hitta fettsnåla ostar vilket inte var det lättaste.

I Sverige finns det många olika slags ostar med olika fetthalter. Här verkar i stort sett alla ostar jag har sett vara lika feta. Under ett tag hade de en ost i "min" mataffär som hade lägre fetthalt. Sedan togs den bort. Jag antar att det inte fanns särskilt många som köpte den.

Varför har inte fettsnåla ostar slagit igenom här? Jag har ingen aning faktiskt. Numera köper jag en ost som heter Mozzarella, som tillverkas av Tillamook, mest beroende på att det är den enda osten som jag kunnat hitta som är mindre fet.

Dessutom är amerikanska ostar inte alls lika hårda som svenska ostar. De är mycket mjukare och har inte det där lagret av vax (?) som svenska ostar ofta har. Det finns också en hel del färdig"hyvlade" ostskivor i förpackningar. De kostar mer än om man köper osten och själv hyvlar.

Jag insåg också snart att USA inte är osthyvelns "förlovade land". De jag såg till att börja med ser ut så här. De skär väldigt tjocka skivor och är inte alls praktiska. Visst finns osthyvlar som ser ut som de svenska men det behövs nog litet mer välsorterade affärer än vad vi har i Mt Shasta. Vi är nog litet "efterblivna" här. :) Jag tog med mig mina två svenska osthyvlar och genast blev det mycket enklare.


Kulturskillnader finns överallt - även när det gäller ostar.

Bilderna från Target.com (osthyveln) och Tillamook (osten).

Sjukdag

Idag var jag faktiskt tvungen att stanna hemma från jobbet. I lördags började en förkylning som sedan utvecklades till stämbandskatarr. Jag låter som om jag varit ute och festat i flera dagar. :) Förhoppningsvis skall det vara bättre i morgon så att jag kan jobba igen. Vi har ju inte särskilt mycket sjukledigt här så man vill helst inte ta av dessa timmar i onödan men idag var jag tvungen att göra det.

Även om jag varit hemma och sjuk har jag jobbat med mitt jobb som jag gör hemifrån. Det kan jag ju göra oavsett hur jag mår eftersom jag inte behöver prata med andra eller i telefon.

När jag arbetade i Sverige hade vi rätt generösa regler för sjukdagar. Det har säkert ändrats sedan jag lämnade Sverige. Genom att jag jobbar inom skolvärlden har vi säkert mer generösa regler än inom många företag. Varje månad som man arbetar och inte är sjuk tjänar man in ett visst antal timmar. Är man mycket sjuk (vilket jag som tur är inte är) går de där timmarna säkert snabbt åt. Min kollega som lämnade vår avdelning förra hösten hade problem med migrän och jag vet att han till och med fick ta av sin semester för att täcka sina sjukdagar.

Det känns i alla fall skönt att jag, genom att jag nu är fast anställd, har både sjukdagar och semester. När jag bara var tillfälligt anställd fick jag stanna hemma eller vara ledig utan betalning.

Förra veckan fick jag en glad överraskning. Min bilförsäkring som jag betalar var sjätte månad hade helt plötsligt gått ner. Jag till och med ringde till min försäkringsagent för att kolla att det stämde och mycket riktigt, det företag jag har min bil försäkrad genom (Allstate) hade sänkt sina premier. Sådant är ju bara att tacka för. :)

Sommar i Kalifornien

Innan jag flyttade hit trodde jag att det var varmt året runt i Kalifornien. Kanske inte högsommarvärme, men varmt. Det stämde ju inte. Visst är det ett behagligt klimat i södra delen av Kalifornien i stort sett hela året men i norra Kalifornien är det, som väl framgått av bloggen, riktiga vintrar.

Även om vi har fyra årstider precis som i Sverige är våra somrar mycket längre. Det regnar dessutom oftast inte på flera månader och det är varmt. Riktigt varmt. Den senaste veckan var det rekordvarmt men det är vanligt att vi har ett par månader med temperaturer runt +30 varje dag.

Som svensk är man ju inte bortskämd med sol varje dag. När jag bodde i Sverige var jag tvungen att vara ute i solen så fort det var fint väder. Och så tror jag de flesta svenskar är. Här blir det litet mer avslappnat eftersom solen skiner varje dag. Jag ser aldrig folk sitta ute i solen och pina sig för att bli bruna.

Jag har skrivit om alla bränder som pågår. Kalifornien brukar alltid ha bränder varje år men just i år är det extremt. Jag läste precis att 20.000 brandmän från 41 stater i USA samt Puerto Rico bekämpar bränderna. Arnold har kallat in ytterligare förstärkning från Mexiko, Kanada, Australien och Nya Zealand.

När jag gick iväg idag för att vattna hos min chef var det fullpackat med bilar på vägarna. Den här helgen pågår Weed Carnevale. Det är inget jag brukar gå och titta på men många andra var tydligen där.

Jag har städat idag så där riktigt ordentligt. Genom att det är så torrt här under lång tid blir det väldigt dammigt. Dessutom putsade jag mina fönster, fast bara på insidan. Jag skrev om amerikanska fönster för ett tag sedan som inte är alldeles lätta att putsa. Litet bättre blev det i alla fall.

Handla mat

Jag var inne i Mt Shasta idag och handlade mat. Det brukar bli så att jag åker en gång/vecka och handlar det jag behöver.

Trots att Mt Shasta är en liten ort har vi sammanlagt fyra mataffärer. En stor som heter Ray's och som har affärer även på andra orter. De andra affärerna är mindre och två är till och med hälsokostaffärer. Många som bor i Mt Shasta området är hälsomedvetna. Här i USA har hälsokostaffärer oftast mycket mat förutom kosttillskott. De affärerna som finns här säljer allt man behöver och det mesta är "organic". Det innebär att varorna uppfyller vissa krav.

Även när man handlar mat finns det skillnader jämfört med Sverige. En skillnad är att man inte packar varorna själv i kassar utan det är ofta skolungdomar som är anställda att göra det. I början tyckte jag det var konstigt att inte själv packa mina varor men nu är det naturligt att någon annan gör det. Ibland önskar jag att det var som i Sverige eftersom ungdomarna ofta lägger t ex tomater och frukt längst ner i påsen och sedan tunga saker ovanpå. När jag var i Sverige senast minns jag att jag nästan glömde bort att jag själv skulle packa matkassarna. Det fanns ingen som gjorde det. :)
Man betalar heller inte för kassar. Ibland kommer jag ihåg att ta med mig egna kassar men det är inte alltid det blir av. Tar man med sig egna kassar får man ett avdrag i kassan.

Ungdomarna som packar kassar hjälper också ibland kunder till deras bilar. Ungdomarna kör vagnen och hjälper till att lasta in kassarna i bilen. Oftast är det äldre personer som blir hjälpta men de har även frågat mig några gånger. Men än så länge kör jag min vagn själv. :)

Skönt med helg nu efter ytterligare en intensiv arbetsvecka!

Bilden visar Ray's affär i Mt Shasta - från Ray's hemsida

Amerikanska uttryck

Eftersom min hjärna inte riktigt går på högvarv - det är alldels för varmt ute, ca 35 grader de senaste dagarna, och mental utmattning efter de senaste två veckornas "kaos" på vår avdelning - har jag ingen superinspiration.

Precis som vi svenskar har en massa uttryck som vi lär oss beroende på att vi växt upp i Sverige finns det givetvis olika amerikanska uttryck. Det har tagit mig ett tag att själv kunna använda uttryck som finns här och leka litet mer med språket men nu märker jag att jag lagt mig till med en del.

"Pull someone's leg"
Man försöker få någon att tro på något som inte är sant. Det är också ett uttryck om man inte tror på vad någon säger och man tror att det är ett skämt.

"Play it by ear"
Man har ingen speciell plan utan improviserar och bestämmer sig för vad man skall göra under "resans gång".

"Get off someone's back"
Att sluta irritera och störa någon.

"Drive someone up a wall"
Någon är otroligt irriterande och man blir galen till slut.

Engelska språket är faktiskt litet lättare att leka med tycker jag. Man kan hitta på nya ord och leka med orden mer än vad man kan göra på svenska.
När jag märkte att jag kunde skoja och skämta på engelska då visste jag att jag hade kommit över någon språkbarriär.

De senaste veckorna har jag och min kollega fått "play it by ear" många gånger och vi har lyckats med en hel del. :)

Att inte ha en hall

Det finns en hel del skillnader mellan amerikanska och svenska bostäder. Jag skrev för ett litet tag sedan om hur fönstren skiljer sig.

En annan stor skillnad är att de flesta amerikanska bostäder inte har en hall. I Sverige är det säkert mycket ovanligt. I början tyckte jag det var minst sagt underligt att inte ha en hall. Men som sagt, man vänjer sig vid det mesta.

I min lägenhet kommer man rakt in i mitt kök genom ytterdörren. När Michael och jag bodde utanför Mt Shasta kom man rakt in i vårt vardagsrum. Min chefs hus har två ytterdörrar och en leder till köket och den andra till vardagsrummet.

Var hänger man sina ytterkläder och var ställer man sina skor? Det är en bra fråga. Jag hänger mina ytterkläder och ställer mina skor i en av mina garderober som finns långt från ytterdörren.

Tar amerikaner av sig ytterskorna när de går in i sitt hus? Sällan. I början trodde jag knappt mina ögon när Michael gick rakt in i huset med smutsiga skor. Av någon konstig anledning gör jag samma sak nu. Jag försöker givetvis torka av skorna så gott jag kan utanför ytterdörren men jag tar inte av mig skorna i köket. Men om jag kommer till Sverige tar jag givetvis av mig skorna - i hallen.

Varför finns det ingen hall i de flesta amerikanska hem? Ingen aning. Det vore onekligen praktiskt.

Igår kväll var det massor med fyrverkerier här i Weed och några av mina grannar hade förvandlat parkeringsplatsen till en avfyringsramp. :) Som tur är såg jag inga bränder.

Fourth of July

Eftersom jag är uppe sent i kväll, eller snarare natt, har det nu blivit Fourth of July, USAs nationaldag. Ingen speciell dag för mig egentligen men det innebär att skolan är stängd och vi får en extra dag ledigt.

Det har inte blivit några inlägg på några dagar mest beroende på att jag inte haft mycket energi på kvällarna. Det har rått "tekniskt katastroftillstånd" på vår avdelning hela veckan. Vår chef är borta på semester och min kollega och jag har fått göra vad vi kunnat för att vi överhuvudtaget skulle kunna ha kurser som startar på måndag nästa vecka. Det är fortfarande många oklarheter kvar men vi har lyckats lösa en del. Det här är helt nya saker vi jobbat med som vi aldrig behövt ta tag i tidigare. Vi förtjänar en extra dags ledighet tycker jag. :)

När jag var och vattnade hos min chef i kväll hade de fått den nyhetstidning som finns här i Mt Shasta området. Där skrevs det att det råder fyrverkeriförbud i delar av norra Kalifornien på grund av bränderna men att Mt Shasta inte har något sådant förbud vilket en del insändare tyckte var litet konstigt. Jag kan hålla med om det eftersom Kalifornien deklarerats "state of emergency" av presidenten och det är otroligt torrt.
Vi får se vad som händer under dagen och senare under kvällen. Förra året var det många som hade fyrverkerier här i Weed. Det här är en dag då många har fyrverkerier till skillnad mot nyårsafton som går väldigt obemärkt förbi.

Trots att det alltså är nationaldag och mitt i natten har leverantören UPS öppet. Jag ringde för att hör mig för om ett paket som var på väg till mig och som blivit försenat på grund av bränderna i Kalifornien. Det fanns till och med en "levande" person jag kunde tala med. Inte dåligt!

Happy Fourth of July!