Lägga på hög och klara sig
Det skrivs och talas alltmer här i USA om stora och troliga förändringar i det amerikanska samhället. Boven i dramat - stigande oljepriser. Det här är inget som bara ligger i framtiden utan det sker just nu.
De senaste två veckorna har bensinpriserna gått upp i stort sett varje eller varannan dag i mina trakter. Kalifornien har alltid haft höga bensinpriser och Mt Shasta området speciellt pga "bensinmaffian" som finns här. Idag kostar en gallon $3.87. Och idag slutade oljepriset på nästan $105 per tunna. Att det här kommer att få stora effekter i våra dagliga liv är ju ofrånkomligt - att tro något annat är bara att "stoppa huvudet i sanden". När oljan och bensinen går upp kommer självklart matpriserna att stiga. Vilket de redan gjort. Min veckohandling blir dyrare och dyrare och jag köper samma slags mat som jag gjorde för 6 månader sedan.
Exakt vad som kan hända är det väl ingen som vet men allt fler i USA talar om det kloka i att ha en del mat och vatten hemma. Inte bara för ett par dagar utan kanske för en månads användning. Nu när jag klarat av hela medborgarskapsprocessen skall jag börja fundera mer på vad jag borde ha hemma. Att vara förberedd tycker jag är smart. Och framför allt i en stat som har och kommer att ha jordbävningar.
För det mesta funderar vi människor inte på allt vi har och tar för givet skall finnas - el, rinnande vatten osv, utan det är först när det blir störningar som längre elavbrott som vi märker hur sårbara vi är. Människor i Mt Shasta var utan el under ca 1 vecka förra vintern på grund av ett förödande snöoväder och det blev mycket påtagligt då.
Det finns människor i USA som lever ett helt annat liv, utan många "moderniteter" som de flesta av oss andra är vana vid. Amishfolket har en helt annan livsstil. Deras religiösa tro och tankar om hur man bör klä sig osv har jag litet svårt att relatera till. Men de skulle troligen klara sig bättre än de flesta av oss eftersom de är rätt självförsörjande och har "klurat ut" hur man klarar sig utan el.
Här i USA finns det ett företag som har specialiserat sig på produkter som inte kräver el. Lehman's heter företaget och när det grundades 1955 sålde man mest till Amishgrupper. Idag säljer man sina produkter över hela världen - till läkargrupper i U-länder, människor som bor i avlägsna områden och inte har tillgång till el och till och med till Hollywood som vill ha varor som ser ut som de gjorde för kanske 100 år sedan.
Bland annat säljer Lehman's "riktiga" stekpannor i gjutjärn. Jag har två sådana stekpannor och gillar dem - har svårt för teflonpannor. Gjutjärn är tungt men slits inte och lär vara mycket bättre att laga mat i än till exempel teflon.
Vill bara som avslutning tipsa om en mycket bra film som utspelar sig i Amishsamhället Lancaster County. Harrison Ford spelar i Witness som filmen heter. Den vann ett par Oscar och och har fått många andra utmärkelser.
En typisk så kallad Amish buggy som även nuförtiden används i vissa Amishområden. Bilden från Welcome to Lancaster County där många av de mer traditionella Amishtraditionerna finns.













