Supersized

Eftersom allt är större i USA är det inte konstigt att mycket också är supersized. ;)

Supersized är ett begrepp som började i och med att McDonald's restaurangerna gjorde det möjligt för sina kunder att utöka portionerna - ordentligt.
TV-bolag gjorde också vissa avsnitt "supersized episodes", dvs extra långa avsnitt.
Numera används också supersized för personer som måste ha riktigt stora klädstorlekar.

För några år sedan gjordes en film som heter "Supersize Me". Det var en dokumentärfilm som visade vad som händer när man bara äter snabbmat. Morgan Spurlock åt McDonalds-mat under 30 dagar och fick uppleva mindre trevliga kroppsliga förändringar.

Här i USA finns det också supersized drycker - 42 ounces eller mer än 1 liter! McDonalds var en av de första att ha de här stora förpackningarna. Häromdagen hittade jag en lista som visar USAs 20 "värsta" drycker - med tanke på kalorier, fett och socker. De här dryckerna är troligen en anledning till att amerikaner är supersized.

Vinnaren av denna titel är:

Cold Stone PB&C (Gotta Have It Size) - "bara" 24 ounces!
Den har mer än 2000 kalorier, 131 g fett (68 g mättat fett) och 153 g socker och innehåller mjölk, jordnötssmör och chokladglass.

Att dricka den här drycken motsvarar att äta 30 Chips Ohoy kakor!!
Eller att äta 68!!! baconbitar. Vem gör det?

I stort sett alla Cold Stone drycker har mer än 1000 kalorier. Tydligen finns det så kallade "sinless options" drycker som alternativ. Eller så kanske man bör inhandla ett par större byxor på vägen hem. ;)

Hetta

Innan jag kom till USA hade jag inte upplevt särskilt många och långvariga värmeböljor med stark hetta. Eftersom större delen av USA ligger på samma breddgrader som norra Afrika och södra Europa kan det bli mycket varmt på sommaren. Vissa orter i södra Kalifornien och i Arizona har temperaturer på runt +40-45 under större delen av sommaren. Som tur är blir det inte lika varmt här i norra Kalifornien. Framför allt nätterna är svalare om man bor i bergsområden.

Men nu har hettan slagit till även här. De senaste dagarna har det varit runt +35. Det är varmt! Och av någon anledning har det inte alls blivit så svalt på nätterna som det brukar vara. Förra sommaren (som hade en mycket långvarig hetta) var jag lyckligt lottad att ha luftkonditionering. Det har jag inte nu och lägenheten är svår att få sval på kvällen och natten.

Att försöka få det så svalt inomhus som möjligt under natten är A och O. Men som sagt, det har varit svårt de senaste nätterna. Innan det blir alltför varmt nästa dag stänger man fönstren och kan på så sätt bevara litet av svalkan inomhus. Att ha fönster och dörrar öppna när det är +35 hjälper inte. Något som också verkligen hjälper är fläktar. I en del hus och lägenheter finns takfläktar. Har man inte det finns det många olika fläktar man kan köpa i affärerna.

Man får också ändra litet på sina rutiner. I morgon, söndag, skall jag åka och handla i Mt Shasta och då det kommer att bli lika varmt i morgon kommer jag att åka på morgonen innan det blivit för varmt. Så tidigt brukar jag annars inte ge mig iväg.

Att vara utomhus när det är så här varmt brukar jag försöka undvika. Som tur är har vi luftkonditionering på jobbet och många affärer brukar också ha luftkonditionering. I Kalifornien förekommer då och då så kallade "rolling black-outs" på sommaren när alla drar igång sina luftkonditioneringar. Det är när elbolagen medvetet stänger av elen i olika områden för att elnätet inte skall krascha.

Det ser ut som om det kommer att fortsätta att vara varmt framöver. Jag skulle gärna ta några grader svalare och kunna göra mer och sova bättre. :)

Grandma's Homestyle Peanut Butter Cookie

I eftermiddags blev jag väldigt sugen på något sött. Jag var själv på min avdelning och det var tyst och litet långtråkigt så jag gick iväg till en så kallad "vending machine" i en annan av skolbyggnaderna.
Där finns det potatischips, choklad och ibland kakor. Idag fanns det en mjuk kaka som jag har provat tidigare - Grandma's Homestyle Peanut Butter Cookie.

Efter att ha läst ingredienserna tror jag att det nog blir min sista Grandma-kaka - när det blivit litet svalare (det är hett just nu) får jag nog ta och baka något själv. Det talas en hel del i USA om att överkonsumtionen av socker och sockerliknande produkter är del av det stora överviktsproblemet. Den här kakan innehåller high fructose corn syrup som finns i stort sett i all tillverkad mat. Det är väl inte helt fastställt att high fructose corn syrup är "farligt" men många anser att både diabetes och övervikt kan vara en följd av att äta mycket av den här ingrediensen. Som sagt, den finns i all möjlig mat: drycker, yougurt, bröd, kakor, salladdressing, soppor osv, osv. Svårt att undvika om man inte lagar till all mat själv.

Något annat som Grandma-kakan innehåller är corn starch (kornstärkelse). Korn är en av de grödor som är genetiskt modifierade. Kornstärkelse finns också i stort sett i all mat som är färdiglagad. Det skriv och talas en hel del om GMO-mat (genetiskt modifierad mat) här i USA. Fler och fler verkar överens om att det inte är bra att äta den här sortens mat. Den här guiden ger en bra översikt varför man inte bör äta GMO-mat och vilka typer mat som inte är GMO (gäller USA): The Non GMO Shopping Guide

Något annat som också verkar finnas i nästan allting man köper är soja. Grandma-kakan skulle givetvis inte vara sämre ;) - partially hydrogenated soybean oil innehåller den. Soja är också en genetiskt modifierad gröda. Inte dåligt vad en kaka kan innehålla. :)



Bilden från FritoLays hemsida.

Sommartider i Sverige

Att ha kontakt med myndigheter och företag i Sverige per telefon när man bor på USAs västkust har sina utmaningar. Framför allt på sommaren.

Jag var tvungen att ringa några företag för ett par dagar sedan och påmindes snabbt om att Sverige har semester just nu. Trots att jag ringde rätt tidigt på morgonen (amerikansk tid) hade kontoren redan hunnit stänga. Klockan var då bara runt 16.30 i Sverige. Antingen måste man vara uppe halva natten för att kunna ringa eller ringa riktigt tidigt på morgonen. När jag bodde på Hawaii var det ändå mer "intressant" eftersom det var exakt 12 timmars tidsskillnad. Det blev en del sena nätter. :)

Vilken förmån man har i Sverige egentligen att arbeta kortare tid på sommaren. Det är inte särskilt vanligt i USA utan här kör man på med samma stil året runt. Jag arbetar samma antal timmar varje vecka oavsett vilken årstid det är.

I USA har företag och myndigheter ofta öppet längre på kvällen än vad som är vanligt i Sverige. Det är många gånger jag har kunnat ringa vid 20-tiden och fortfarande kunnat prata med en "levande" person. Sedan finns det givetvis de företag och/eller myndigheter som stänger vid 17-tiden. En annan "ytterlighet" är en hel del företag vars kundtjänst har öppet 24/7. Om man vill beställa ett par skor mitt i natten kan man faktiskt rätt lätt göra det även per telefon. Numera när jag kommer till Sverige på besök får jag påminna mig att jag måste ta tag i alla telefonsamtal på vanlig arbetstid.

Pratade precis med min mamma som sade att det är varmt och skönt i Stockholm. Här kommer hettan att dominera under veckan - det talas om +35. Och jag skall vara trädgårdsvakt både hos min chef och hos mina Lake Shastina grannar. Det blir nog en hel del att vattna.

Jordgubbar

Svenska jordgubbar är goda. Mycket goda till och med. Även om EU har sagt att de är för små. :)

De jordgubbar som finns här i Kalifornien är mycket större och inte lika goda som de svenska. De är inte lika söta och känns ofta litet "urvattnade". Under många år åt jag faktiskt inte jordgubbar som säljs i affärerna här i Mt Shasta området. De senaste två åren har jag trots allt provat på de stora kaliforniska jordgubbarna och blivit litet besviken varje gång.

När jag handlade mat för ett par dagar sedan hade matafärren faktiskt ekologiska jordgubbar så jag köpe ett paket. De var mindre och sötare än de "vanliga" och jag blev glatt överraskad.

Det verkar som om de ekologiska är de enda man kanske vågar köpa framöver eftersom Kalifornien troligen kommer att tillåta en kemikalie (methyl iodide) som bekämpningsmedel. Methyl iodide är bevisat cancerframkallande och till och med forskare avråder från att använda den i närheten av människor och djur. Så då beslutar man att spruta den på jordgubbar!?!

Tills jag har en egen trädgård någon gång får det bli de ekologiska gubbarna. Jag minns de jordgubbar vi odlade i mina föräldrars trädgård - de var fantastiskt goda. Inga bekämpningsmedel och andra kemikalier fanns i den trädgården. Och de brukade nästan alltid räcka fram till slutet av juli då det var en namnsdag som vi firade med jordgubbstårta.

Klockfynd

Man vet aldrig vad andra gör sig av med. Hittade idag denna väggklocka i backen bakom huset där jag bor! Klockan hade till och med ett batteri. Ännu så länge fungerar klockan perfekt och vem som slängt den utomhus kan man ju undra.
Det är bara att tacka och ta emot. :)



Den här helgen är 4th of July Weekend i USA. I morgon är det USAs nationaldag. Det här är en stor reshelg och en helg då man träffas hos varandra och då familjer träffas. Jag skall på ett knytkalas idag hos min vän J och i morgon blir det barbeque hos mina tidigare grannar i Lake Shastina. Som jag nämnde som hastigast i ett annat inlägg blir jag trots allt kvar där jag bor nu. Inte alls något perfekt boende men lägenheten i Lake Shastina hade så många fel och brister att jag inte "vågade" flytta in. Kommer ett separat inlägg om hyresvärdar som är "slumlords". Det finns rätt gott om sådana i Mt Shasta området.

Solen skiner och det är som en svensk, perfekt sommardag. Jag skulle kunna ha det så här "svalt" (runt 23-25 grader) hela sommaren. Men redan nästa vecka har det flaggats om hetta med +35. Pust.

Kalifornien - stat med egna bestämmelser

Kalifornien är som ett eget land på många sätt. Med 35 miljoner människor är det den stat i USA som har flest invånare. Tidigare var Kalifornien den femte viktigaste ekonomin i världen. Det stämmer inte längre eftersom staten håller på att förfalla - jag överdriver faktiskt inte. Guvernören Arnold Schwarzenegger till och med sade förra sommaren "Our wallet is empty, our bank is closed and our credit is dried up".

Bor man i Kalifornien får man vara beredd på att betala mer för i stort sett allting - bensin, mat, hyror, osv. Och det beror säkert bland annat på att det fortfarande är väldigt många som vill flytta hit. Den tidigare guldglansen som Kalifornien hade lever kvar.

Kalifornien har varit en föregångsstat på många sätt - det har alltid funnits många "gurus" som har lett utvecklingen inom t ex personlig utveckling, att äta hälsosamt och att träna har alltid funnits starkt här i Kalifornien, inom miljöromådet har Kalifornien varit ledande osv. Om jag jämför med Oregon och Hawaii (de andra två stater i USA där jag bott) är Kalifornien den stat som känns mest "modern" och där det är "högre i tak".

Men man får också vara beredd på att t ex inte kunna köpa allting man vill beroende på att det finns regler i Kalifornien som gör att alla varor inte får sändas hit. Så sent som igår förundrades jag över de konstiga (i mitt tycke konstiga) regler som finns här. Jag kollade på så kallade "emergency rain gear", dvs regnplagg som man kan ta med sig på vandringar och som är mycket lätta. På flera hemsidor stod det "Cannot ship to California"! Exakt varför de inte får skickas till Kalifornien vet jag inte men troligen har det att göra med miljöbestämmelser eller något liknande. Så helt plötsligt stängdes jag ute från att göra inköp jag ville.

Som jag berättat tidigare om på bloggen har jag en Select Comfort säng/madrass. Den köpte jag när jag bodde i Oregon, dels beroende på att jag slapp betala så kallad "sales tax" (Oregon har inte den skatten medan Kalifornien har en sales tax) och dels beroende på att det finns vissa bestämmelser i Kalifornien som säger att t ex madrasser måste behandlas med vissa kemikalier som skall förhindra att material antänds av eld. Det är väl i och för sig bra men jag har också läst rapporter om människor som blivit sjuka av dessa kemikalier. Men då jag bodde i Oregon när jag köpte min madrass kunde jag köpa en madrass utan kemikalierna.

Även när det gäller tillskott (vitaminer och mineral) kan man inte köpa precis allting i Kalifornien. När jag gjorde ett inköp via nätet för ett tag sedan blev jag upplyst om att alla produkter inte kunde skickas till Kalifornien. Listan är för lång för att visa här men det rör sig om ca 40-50 varor.

Det har sina för- och nackdelar att bo i Kalifornien helt klart. Framtiden får utvisa om jag blir kvar här eller inte.

Bilden visar Kaliforniens flagga.