Det blåser på månen

... var en av mina favoritböcker som liten. Om det blåser på månen ikväll lär väl vara oklart. ;) Idag är det dock fullmåne och det lär vara en "liten" fullmåne. Den ser alltså mindre ut än vad den brukar göra. I mars, tidigare i år, hade vi en supermåne som såg mycket stor ut. Den här optiska skillnaden lär bero på månens elliptiska bana.

Igår kväll när jag satt vid datorn (har mitt skrivbord framför ett fönster med direkt utsikt över berget) såg jag hur månen steg upp vid sidan om berget. På bara några få minuter hade den stigit högt och jag begav mig ut och fick ett par bilder. Månen ser ut att hänga på telefonledningarna i den ena. :)

Det blir mörkt tidigt nu. Här i norra Kalifornien blir det mörkt runt 19-tiden. Morgnarna är också mörka när jag kliver upp runt halvsju. Här i USA ställer vi om till vintertid först i början av november.

Idag var det ett fantastiskt sensommarväder och jag begav mig ut i Weed på en promenad på eftermiddagen. Jag ville se om man hade börjat pynta inför Halloween. Men icke. Det närmaste Halloween-pynt jag såg var den här fina gubben som min granne tvärsöver gatan har.

Hittade några höstlöv som lyste rött i solskenet och ett rönnbärsträd som dignade av rönnbär. Det är bara att hoppas att mängden rönnbär inte motsvarar hur kallt det kommer att bli.

Jag hoppas kunna återkomma med fler bilder på Halloween i Weed litet längre fram.

Dagens Plus

Eftersom jag fortfarande har en vanlig telefon och använder den i första hand i stället för min mobil har jag så kallad "land line service" hos telefonbolaget. Det innebär att jag har en telefonledning som kommer in till huset.

När jag flyttade för litet drygt ett år sedan fick jag en så kallad "promotion" för både min telefonservice och mitt internetabonnemang (som jag också har genom telefonbolaget - de har höghastighetsinternet som fungerar väldigt bra faktiskt). I mitten av augusti ringde jag till AT&T (telefonbolaget) och frågade om de priserna jag hade skulle fortsätta även efter ett år hade gått. De "promotions" som de har gäller oftast under ett år. Jodå, det var inga problem med priserna, de skulle fortsätta och jag noterade glatt på min räkning vad jag fått veta.

Igår fick jag min nya räkning via nätet och såg då att det jag fått veta i augusti inte alls stämde. Mitt telefonabonnemang hade gått upp eftersom jag inte längre hade avdraget för den "promotion" jag hade haft. I morse ringde jag till AT&T och förklarade mitt dilemma. Jag lade också till att jag kände mig litet lurad pga det jag fått veta då jag ringde i augusti.

Personen jag pratade med kollade upp de "promotions" som nu finns i mitt område och efter samtalet kommer min totala räkning att till och med bli lägre än det jag har betalat under det senaste året. :) Det var en trevlig överraskning och helt klart dagens plus denna regniga måndagsmorgon.

Här i USA måste man vara (kanske det även gäller Sverige nuförtiden) om sig och kring sig hela tiden. AT&T brukar vara sjyssta när det gäller priser och om man ringer och hör sig för kan man ofta få riktigt bra priser.

Så här antik är inte min telefon ;) men jag har en telefon med sladd som gör att den fungerar även om elen försvinner. Tyvärr finns det nuförtiden väldigt få telefoner som fungerar utan el.

Hösten är här

Det vinterliknande vädret som vi hade tidigare i veckan har dragit bort och det har blivit litet varmare för varje dag som gått. Idag har det utlovats runt +18-20 grader. Men höstluften har kommit och mörkret sänker sig tidigare och tidigare över Weed på kvällarna.

När molnen äntligen skingrade sig över berget i torsdags framträdde ett vitt berg. Så mycket snö har jag nog aldrig sett så tidigt i oktober. Nu har redan en del av snön smält men det var en imponerande syn med all snö som fallit. Jag ber om ursäkt igen för telefonledningarna.

Ett annat säkert hösttecken är björnbären som mognar. Det finns en hel del björnbärsbuskar i närheten av huset jag hyr. Kanske det blir ett besök bland buskarna framöver.

Jag brukar veckohandla i Mt Shasta och när jag kom till mataffären Ray's hade de laddat upp med många stora, fina pumpor. Halloween närmar sig (31 oktober) och då skall det självklart finnas pumpor i massor. :)

Eftersom det kommer mycket snö i Mt Shasta har affärerna redan börjat sälja snöslungor. Det är bara att hoppas att snön dröjer ett tag. Januari och februari brukar vara de månader då det kommer som mest snö.

Jag kan tyvärr inte bjuda på den färgprakt som östkusten brukar ha med miljontals träd i höstens alla färger. Våra barrträd är gröna året runt. Jag njuter i alla fall idag av att se solen skina och att inte behöva ha värme på inomhus.

Grilled Cheese Sandwich

Går man ut och äter på restaurang här i USA brukar det ofta vara många rätter som har mycket ost, gärna smält ost. En restaurangkedja som finns över hela USA (de har runt 1500 olika restauranger) har hela "arsenalen" ;) av smält ost-mat och troligen så mycket fett och annat "godis" att man har fyllt på sin kvot där efter ett besök. Denny's heter den kedjan. På deras hemsida säger de "America's diner is always open." De har öppet 24/7, vardagar som helgdagar.

Vi har ingen Denny's i mina trakter men jag har besökt några av deras restauranger under åren här i USA. Efter en lunch eller middag där behöver man inte äta på ett par dagar eftersom de har, som alla restauranger i USA, megaportioner som räcker till 2 eller 3 personer. Är man ute och reser är det ofta en Denny's som finns utmed motorvägen.

En sak som Denny's har på sin meny, och som även andra restauranger givetvis också har, är olika varianter av "Grilled Cheese Sandwiches". Michael brukade ibland göra sina egna smörgåsar och jag har förstått att det här är en matfavorit för många amerikaner. Tydligen blev den här sortens smörgås populär i USA under depressionen.

Häromdagen slog jag också till och gjorde en smörgås med bröd från hälsokostaffären, cheddarost, ekologiskt kalkonkött, senap och tomat. Jag stekte min smörgås i min stekpanna och konstaterade att det var riktigt gott så det kan nog bli fler sådana smörgåsar framöver.

Här är några bilder och beskrivande text för restaurangen Denny's "Let's Get Cheesy Menu". Alla rätterna har runt 1000 kalorier. De kanske skulle inrätta ett anslutande gym till sina restauranger. :)

Mac 'n Cheese Big Daddy Patty Melt
The new patty melt features a hand-pressed beef patty topped with the new creamy Mac 'n Cheese, melted Cheddar cheese and zesty Frisco sauce on grilled potato bread. Served with a side of wavy-cut French fries.

Cheese Please Omelette
This dish features a three-egg omelette with a blend of cheese folded in. The entire omelette is topped off with a creamy cheese sauce and diced tomatoes. Served with a side of hash browns and your choice of bread.

The Big Cheese Country-Fried Steak & Eggs
Golden-fried chopped beef steak smothered in Pepper Jack cheese sauce. Served with hash browns topped with melted shredded Cheddar cheese, two eggs cooked any way you'd like, with a side of your choice of bread.

Strawberry Cheesecake Milkshake
To bolster the menu's sweet side, the restaurant has come up with a new thick, creamy hand-dipped milkshake. The drink is made with vanilla ice cream blended with strawberry topping, cream cheese and real cheesecake. Topped with a dollop of whipped cream.

Bilderna från foodbeast.com för Denny's meny.

Flyttfåglar och "Snowbirds"

I helgen som gick såg jag massor med flyttfåglar som flög över Weed i den typiska V-formationen. De var smarta och lämnade det annalkande vintervädret. :) Ibland önskar jag att jag vore litet mer flyttbar och inte behövde stanna i blåsten och kylan.

Jag fick ta fram kameran i en hast och tyvärr blev bilden litet suddig.

Här i USA är det inte bara fåglar som flyttar när vintern kommer utan det är även rätt många människor som flyttar söderut varje år. De kommer från de nordligaste staterna i USA och Kanada och har antingen ett andra hem eller en RV (recreational vehicle). De flyttar till Kalifornien, Arizona, Texas, Florida eller kanske till Mexiko. Snowbirds kallas de här människorna. När våren kommer, flyttar de, precis som flyttfåglarna, tillbaka till sina permanenta hem längre norrut.

Staden Quartzsite som jag besökte för några år sedan brukar ha massor med "snowbirds" som kommer varje år. Staden kallas ibland "white city" eftersom alla RVs gör att landskapet ser vitt ut från ovan.

Förr i tiden brukade det vara mest de riktigt rika som hade den här livsstilen men nuförtiden är det fler och fler "vanliga" personer som hör till "snowbird"-familjen.

De har lovat varmare väder igen till helgen och det får vi hoppas. Normalt skall det vara litet drygt +20 så här års och inte några få plusgrader bara. Så här såg berget ut i morse när det skymtade fram bland molnen. Tyvärr går det telefonledningar tvärs över bilden som inte gick att undvika. Weed är fullt med ledningar som finns uppe i luften.

Föryngrat åldrande

Jaha, idag var det dags för mössa och vantar! Så mycket kallare har det blivit. Jag har till och med fått sätta på litet värme inomhus. Förra måndagen var det runt +25. I morgon kommer det att bli ännu mera ruskväder med mycket blåst och mer regn. Jag kan inte se berget idag eftersom det är höljt av moln men jag kan tänka mig att det är vitt efter dagens regn och på högre höjd snö.

Eftersom lördagkvällar ofta innebär amerikansk fotboll och baseball på TV här i USA (som jag inte är intresserad av) hyrde jag ett par filmer. Mataffären Ray's i Weed har en liten avdelning med hyrfilmer. Den ena filmen såg jag i lördags - "The Curious Case of Benjamin Button".

Filmer som har en litet ovanlig historia och som får tittaren att tänka till är helt i min smak. Filmen om Benjamin Buttom var definitivt en sådan film. Brad Pitt föds som en gammal man och allteftersom filmen går blir han yngre. Andra skådespelare spelar rollen när han är yngre - nej, äldre som barn och ung pojke. ;) Det logiska tänkandet får sig en utmaning i den här filmen. Cate Blanchett är hans partner när de är ungefär jämngamla.

Det är en lång film - runt 2,5 timmar - men det tänkte jag inte ens på. Helt klart en film jag kan rekommendera. Brad Pitt är mycket bra i den här filmen.

Igår såg jag den andra filmen som var en utländsk film - The White Ribbon. En tysk film i svartvitt som också var lång. Litet seg till att börja med men allteftersom handlingen fortskred drogs man in mer och mer i den lilla byns märkliga händelser.

Att hyra två filmer för $1 är verkligen billigt. Kanske det blir ett nytt besök hos Ray's nästa helg. :)

Ekologisk köttfärssås

Tidigare i somras tittade jag på filmen Food Inc. En uppseendeväckande, något skrämmande och mycket intressant film om matindustrin i USA. Filmen kan verkligen rekommenderas för alla som vill veta vad de stoppar i sig och vad man inte bör äta. De stora matindustrierna verkar i stort sett helt ha tagit över matmarknaden i USA och försöker frysa ut de som vill odla ekologisk mat.

Jag åt mycket ekologisk mat innan jag såg filmen, men efter att ha sett hur man odlar olika slags grödor och hur man hanterar djur blev valet av mat att köpa ännu fler ekologiska varor.

Många amerikaner köper färdiglagat. Att laga sin egen mat verkar vara en "utdöende konst". Eftersom vi lagade den mesta maten själva när jag växte upp har jag fortsatt att göra det som vuxen. Visst kan jag köpa vissa färdigproducerade matvaror - men då skall de vara ekologiska.

Något som ibland står på mitt matbord är spagetti och köttfärssås. Tanken att köpa färdig köttfärssås är mig helt främmande. Jag "fuskar" litet ibland och köper en färdig ekologisk tomatsås och sedan lägger jag till lök, vitlök, kryddor och köttfärs. Självklart är det ännu mer hemlagat att också tillaga tomatssåsen. Efter att ha sett Food Inc och Jamie Oliver's "pink slime" reportage (hur man blandar in ammoniaktvättade köttrester som mals ner till en rosa köttfärsliknande substans) köper jag aldrig den färdigpackade köttfärsen numera.

Som tur är har vi en mataffär i Mt Shasta som säljer ekologisk köttfärs. Den mals varje dag och finns i en disk där den portioneras ut när man kommer. Inga plastförpackningar där inte. Prather Ranch heter företaget som levererar köttet och det finns inte alls långt från Mt Shasta. Köttfärsen smakar annorlunda och bättre och bara tanken att det är "ren" köttfärs känns bra. Självklart kostar den litet mer, men det är det värt.

I kväll skall jag laga till en ny omgång köttfärssås. Litet äter jag i kväll och resten fryses in.